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Patates douces rôties, yaourt aux herbes
Ingredients
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500 g d'eau
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800 g de patates douces orange bio (4 patates environ)
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2 c. à soupe d'huile d'olive et un peu pour la plaque
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1 c. à soupe de zaatar (mélange d’épices libanais à base de thym, sumac et sésame)
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1 botte de cives, coupées en gros morceaux1 bouquet d'oignons verts, coupés en gros morceaux et un peu pour la finition
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5 brins de persil frais équeutés et un peu pour la finition
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250 g de yaourt à la grecque (labneh)
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du sel
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du poivre moulu
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1 grenade égrenée
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
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