Skip to main content Search
Insalata di polpo con dressing al lime

Insalata di polpo con dressing al lime
4.5 8 rating
Prep. 20 min
Total 1 h
4 porzioni
Sign up for free

Ingredients

Dressing al lime
  • 100 g olio di semi di girasole
  • 1 lime preferibilmente biologico, il succo spremuto fresco e la scorza grattugiata
  • 1 uovo
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 1 pizzico di sale
Insalata di polpo
  • 500 g di acqua + q.b.
  • 700 g di polpo fresco
    700 g di polpo surgelato
  • 4 carciofi puliti
  • 1 lime preferibilmente biologico, il succo spremuto fresco
  • 30 g di Parmigiano reggiano a scaglie
  • 5 - 10 g di semi di chia
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 25.2 g
Calories 1180 kJ / 282 kcal
Fat 18 g
Fibre 6.4 g
Carbohydrates 5.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Il sole nel piatto 5 Recipes
Italy

You might also like...

Dentice agli agrumi

4.4(18)

45 min

Moscardini al limone

4.2(114)

30 min

Tartare di baccalà e salmone con salsa di soia ai tre pepi

4.4(5)

30 min

Insalata di seppioline con frutta secca

4.3(12)

30 min

Polpo agli agrumi

3.7(27)

1 h

Polpo al vino rosso

4.3(30)

1 h

Scampetti con maionese alla senape

4.6(9)

30 min

Calamarata cozze e vongole su vellutata di piselli

4.2(24)

2 h 30 min

Bignè al ripieno di gamberetti

4.1(9)

1 h 20 min

Polpo in bottiglia

4.6(30)

9 h 10 min

Ravioli all'astice con sautè di vongole

4.6(7)

4 h

Polpo con purea di ceci al rosmarino

4.5(221)

1 h