Compatible versions
Patatas rellenas de carne con cebolla caramelizada
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Cebolla caramelizada y cocción de patatas
- 3 patatas medianas (aprox. 750 g)
- 700 g de cebolla en cuartos
- 30 g de aceite de oliva
- 70 g de mantequilla en trozos
- 1 cucharadita de sal
- 30 g de caramelo líquido
- 2 - 3 pellizcos de pimienta molida
Relleno
- 50 g de cebolla
- 20 g de aceite de oliva
- 150 g de carne picada mixta
- ½ cucharadita de sal
- 30 g de vino blanco
- 2 - 3 cucharadas de queso parmesano rallado
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1703 kJ / 407 kcal
- Protein
- 8.9 g
- Carbohydrates
- 32.9 g
- Fat
- 26.7 g
- Saturated Fat
- 10.6 g
- Fibre
- 4.4 g
- Sodium
- 608.6 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Cinta de lomo a la miel con pasas
25min
Pastel de carne y patata (Hachis Parmentier)
50min
Pastel rápido de carne picada y puré de patatas
45 min
Albóndigas y patatas con queso
1h
Patatas rellenas de jamón y gambas
1h
Patatas, huevos rotos y chistorra de merluza
30min
Patatas rellenas de gambas
1h
Tarta trenza rellena de cerdo
40min
Milhojas de verduras
1h 30 min
Lasaña de tortillas con boloñesa
1h 10 min
Patatas revolconas extremeñas con secreto ibérico
1h
Gratén de huevos rellenos de pollo
45 min