Patatas rellenas de carne con cebolla caramelizada

Patatas rellenas de carne con cebolla caramelizada

4.1 180 rating

Prep. 15 min

Total 1 h

6 raciones

Ingredients

Cebolla caramelizada y cocción de patatas

3 patatas medianas (aprox. 750 g)
700 g de cebolla en cuartos
30 g de aceite de oliva
70 g de mantequilla en trozos
1 cucharadita de sal
30 g de caramelo líquido
2 - 3 pellizcos de pimienta molida

Relleno

50 g de cebolla
20 g de aceite de oliva
150 g de carne picada mixta
½ cucharadita de sal
30 g de vino blanco
2 - 3 cucharadas de queso parmesano rallado

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Sodium 608.6 mg

Protein 8.9 g

Calories 1703 kJ / 407 kcal

Fat 26.7 g

Fibre 4.4 g

Saturated Fat 10.6 g

Carbohydrates 32.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 145 34 Recipes
Spain

You might also like...

Macarrones alpinos

45 min

Patatas, huevos rotos y chistorra de merluza

30 min

Macarrones con carne picada y queso manchego

45 min

Patatas rellenas de gambas

1 h

Alitas de pollo picantes con salsa Alfredo

1 h

Patatas rellenas de jamón y gambas

1 h

Pastel rápido de carne picada y puré de patatas

45 min

Bombas de patata rellenas de atún

2 h 15 min

Cinta de lomo a la miel con pasas

25 min

Gratén de huevos rellenos de pollo

45 min

Albóndigas y patatas con queso

1 h

Patatas fritas con beicon y queso (bacon cheese fries) y salsa ranchera

30 min