Compatible versions
Empanada de hojaldre con pimientos confitados, cecina y queso de cabra
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g de cecina en lonchas muy finas
- 30 g de aceite de oliva
- 200 g de pimiento rojo en trozos de 3-4 cm
- 200 g de pimiento verde en trozos de 3-4 cm
- 200 g de azúcar
- 100 g de vinagre
- 100 g de agua
- 2 láminas de masa de hojaldre rectangulares de aprox. 30x40 cm c/u (aprox. 550 g)
- 120 - 150 g de queso de cabra en trozos pequeños
- 1 huevo batido
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1815 kJ / 434 kcal
- Protein
- 16.1 g
- Carbohydrates
- 23.9 g
- Fat
- 30 g
- Saturated Fat
- 1 g
- Fibre
- 2 g
- Sodium
- 307.2 mg
In Collections
Alternative recipes
Rellenos para sándwiches
15min
Pastel de calabacín y bonito
1h
Bolitas de queso con confitura de pimientos
40min
Pimientos riojanos rellenos de gulas con salsa de tinta
30min
Hojaldre de setas y beicon
1h
Croquetas de cecina y queso de cabra
9h 20min
Brazo gitano de pimientos del piquillo
1h 30min
Pimientos del piquillo rellenos de atún y queso
30min
Piquillos rellenos y vinagreta de pimientos
10min
Lasaña boloñesa con setas
1h 45min
Lasaña boloñesa con champiñones
1h 45min
Pimientos del piquillo rellenos
15min