Indyk w sosie pesto z kaszą bulgur z warzywami

Indyk w sosie pesto z kaszą bulgur z warzywami

4.5 294 ratings
Prep. 15 min
Total 35 min
6 porcji

Ingredients

Kasza bulgur z warzywami
  • marchewki pokrojonej na kawałki
    200 g
  • cukinii pokrojonej na kawałki (patrz wskazówka)
    200 g
  • ząbki czosnku
    1 - 2
  • wody
    1200 g
  • oleju
    20 g
  • kaszy bulgur
    200 g
  • soli
    1 łyżeczka
Indyk w sosie pesto
  • wody
    200 g
  • sera mascarpone podzielonego na kawałki
    250 g
  • pesto z bazylii (patrz wskazówka)
    80 - 100 g
  • skrobi ziemniaczanej
    20 g
  • soli
    1 łyżeczka
  • pieprzu czarnego, mielonego
    ½ łyżeczki
  • mięsa z indyka, bez skóry i kości pokrojonego na 3 cm kawałki
    500 g

Nutrition per 1 porcję

Calories 495.7 kcal / 2075.3 kJ
Protein 24.8 g
Fat 30.2 g
Carbohydrates 34.2 g
Fibre 6 g
Saturated Fat 15.3 g
Sodium 824.7 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...