Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Puiul
- 1 pui (1.2-1.4 kg, care să încapă în recipientul Varoma)
- 1 lămâie, tăiată jumătăți
- 150 g ceapă, tăiată sferturi
- 3 căței de usturoi
- 1 bucată ghimbir proaspăt (2 cm), curățat
- 150 g ceapă verde, curățată și tăiată bucăți (cca. 3 cepe noi)
- 3 fire coriandru proaspăt
- 2 linguri pastă miso (vezi recomandare)
- 2 linguri sos de soia
- 1 lingură oțet de mere
Supa
- 150 g ceapă (cca. 1 ceapă), tăiată jumătăți
- 1 - 2 chilli roșu, lung, semințele scoase, după preferință
-
3 - 4
ciuperci shiitake deshidratate, înmuiate și tăiate felii
or 10 g ciuperci deshidratate, înmuiate și tăiate felii - 1 linguriță ulei de susan
-
1
lingură concentrat pastă de pui
or 1 cub de concentrat de pui (pentru 0,5 l) - 1550 g apă
- 4 ouă (întregi)
- 400 g tăiței udon, clătiți și desfăcuți (vezi recomandare)
- 120 g morcovi (cca. 1-2 morcovi), tăiați jumătăți în lungime și feliați (1 cm)
- 100 - 150 g porumb fraged, conservă, scurs și tăiat jumătăți
- 150 - 200 g broccoli, curățat și tăiat în buchețele mici
- 1 - 2 linguriță sare fină, după gust
- 1 - 2 ceapă verde, curățată și feliată subțire, pentru decor
- 2 - 3 fire coriandru proaspăt, doar frunzele, rupte, pentru decor
- 1 lingură ceapă prăjită, gata preparată, pentru decor (opțional) (vezi recomandare)
- 1 foaie de alge marine (foaie nori), tăiată fâșii subțiri, pentru decor (opțional) (vezi recomandare)
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 3880 kJ / 923 kcal
- Protein
- 86.3 g
- Carbohydrates
- 38.1 g
- Fat
- 45.5 g
- Fibre
- 9.6 g
In Collections
Alternative recipes
Supă de pui cu găluști de pâine
1h 5 min
Budincă de orez cu caise, gătită lent
5h 35min
Cușcuș cu miel și legume
1h 10 min
Carne de porc gătită lent în salsa verde
No ratings
Orez cu pui Hainan (cu capac pentru cuțit)
No ratings
Cartofi în sos picant de roșii
35min
Pahare cu somon și andive
No ratings
Orez brun vegetarian
40min
Cușcuș cu pui, miel și cârnați picanți
1h 10 min
Supă cu pui Stroganoff
55min
Tocană de miel
1h 45 min
Supă de pui pentru zile de iarnă
1h