Pulpe de pui sous-vide

Pulpe de pui sous-vide

4.5 2 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 35 min

4 porție

Ingredients

pulpe superioare de pui, cu piele și os (180 g fiecare, 3 cm grosime)
4
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1400 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C
unt
1 lingură

Nutrition per 1 porție

Calories 244 kcal / 1020 kJ

Protein 23 g

Fat 17 g

Carbohydrates 0 g

Fibre 0 g

Saturated Fat 6 g

Sodium 119 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Sous-vide - Rețete de bază 15 Recipes
International

You might also like...

File de vițel cu corcodușe

File de vițel cu corcodușe

1 h 50 min

Gujoane crocante de pui (fără alergeni)

Gujoane crocante de pui (fără alergeni)

30 min

Semisferă cu vanilie și caramel

Semisferă cu vanilie și caramel

6 h 25 min

Pui umplut de Crăciun (Mexic)

Pui umplut de Crăciun (Mexic)

2 h 10 min

Antricot de vită sous-vide

Antricot de vită sous-vide

2 h 45 min

Piept de vită sous-vide

Piept de vită sous-vide

No ratings

Piept de rață sous-vide

Piept de rață sous-vide

No ratings

Cotlet de porc sous-vide

Cotlet de porc sous-vide

2 h

Crevete proaspete sous-vide

Crevete proaspete sous-vide

No ratings

Pește gras sous-vide

Pește gras sous-vide

1 h 5 min

Iepure cu prune uscate

Iepure cu prune uscate

1 h

Chifteluțe cu orez perlat

Chifteluțe cu orez perlat

No ratings