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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
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Falafels aux lentilles et chou-fleur
Prep. 20 min
Total 2 h 50 min
30 pièces
Ingredients
-
400 g de lentilles corail
-
1 citron jaune non traité
-
40 g de feuilles de persil frais
-
40 g de feuilles de coriandre fraîche
-
100 g de bouquets de chou-fleur
-
1 c. à café de cumin en poudre
-
1 c. à café de coriandre en poudre
-
70 g de farine de pois chiche
-
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
½ c. à café de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts
-
huile végétale pour la friture
-
tahini (optional) pour la finition
-
pain pita (optional) pour la finition
Difficulty
medium
Nutrition per 1 pièce
Sodium
68.7 mg
Protein
4.4 g
Calories
262.1 kJ /
62.8 kcal
Fat
1.6 g
Fibre
2.6 g
Saturated Fat
0.2 g
Carbohydrates
7.3 g
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Thermomix® et moi n°27
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