Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Somon cu sos de mango, fasole verde și morcovi
Prep. 35 min
Total 1 h
4 porții
Ingredients
Somonul, morcovii și fasolea
-
piper cayenne½ - 1 linguriță
-
sare1 linguriță
-
nucșoară măcinată1 priză
-
piper alb măcinat2 prize
-
file de somon proaspăt, fără piele (150-180 g fiecare, 4 cm grosime)4
-
morcovi tăiați rondele (cca. 2 mm)200 g
-
fasole verde lată tăiată în două250 g
Sosul de mango
-
mango, copt doar pulpa, tăiat cuburi (cca. 3 cm)250 g
-
brandy50 g
-
pudră de curry1 linguriță
-
apă300 g
-
frișcă lichidă, min. 30% grăsime100 g
-
iaurt simplu120 g
-
sare1 priză
-
piper alb măcinat1 priză
-
pătrunjel proaspăt (optional) doar frunzele, pentru decor1 fir
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porție
Protein
37 g
Calories
2144 kJ /
513 kcal
Fat
28 g
Fibre
4 g
Carbohydrates
18 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Gătim savuros... de sus până jos
72 Recipes
International
International
You might also like...
Salată de caracatiță sous-vide
8 h
File de vițel cu corcodușe
1 h 50 min
Orez cu pak choi și șuncă
No ratings
File de somon cu hrișcă și sparanghel
40 min
Paste cu praz și ajvar
30 min
Supreme de pui cu miere și limetă, cu chutney de mango
1 h 15 min
Cod cu unt și citrice
50 min
Mușchiuleț de porc umplut și Piure de cartofi și țelină
55 min
Ciuperci la grătar cu dressing de avocado și pătrunjel
20 min
Rulouri de pui cu mere, cartofi dulci și sos curry
1 h 25 min
Linguine cu somon și votcă
20 min
Somon cu orez și sos de mărar
40 min