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Menu: Salmão com molho de aneto, brócolos e arroz basmati; Custard de chocolate
Prep. 20 min
Total 40 min
4 doses
Ingredients
Arroz, brócolos e salmão
-
água1200 g
-
sal1 ½ c. chá de
-
azeite mais q.b. p/ untar20 g
-
arroz basmati250 g
-
brócolos só os floretes400 g
-
lombos de salmão s/ pele (125 g unid. aprox.)4
-
pimenta preta¼ c. chá de
Custard de chocolate
-
chocolate preto (70% cacau) partido em pedaços100 g
-
leite500 g
-
açúcar40 g
-
ovo1
-
amido de milho20 g
Molho de aneto
-
cebola cortada em pedaços60 g
-
dente de alho1
-
manteiga s/ sal10 g
-
natas c/ 35% de gordura400 g
-
2 cubos de caldo de legumes, esfareladocaldo de legumes caseiro2 c. chá cheias de
-
concentrado de tomate1 ½ c. sopa de
-
aneto só as fohas2 pés de
-
flocos de malagueta seca (optional)1 pitada de
-
amido de milho1 c. chá de
Difficulty
easy
Nutrition per 1 dose
Sodium
2289 mg
Protein
43 g
Calories
4790 kJ /
1144 kcal
Fat
72 g
Fibre
4.9 g
Saturated Fat
32 g
Carbohydrates
80 g
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