Peito de peru com citrinos em sous-vide

Peito de peru com citrinos em sous-vide

3.3 4 rating

Prep. 10 min

Total 3 h 30 min

2 doses

Ingredients

laranja (casca, só a parte laranja e sumo)
1
limão (casca, só a parte amarela e sumo)
1
sal grosso
10 g
alecrim
1 pé de
salsa
1 pé de
peito de peru (cortado em 2 peças de 200 g cada aprox.)
400 g
azeite
40 g
água
1400 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 2095 mg

Protein 49.3 g

Calories 1744 kJ / 417 kcal

Fat 22.4 g

Fibre 0.8 g

Saturated Fat 7 g

Carbohydrates 4.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

TM6: Tudo sobre modos 44 Recipes
Portugal

You might also like...

Puré de couve-flor com trufa

25 min

Pescada com crosta de legumes e puré de couve-flor

40 min

Guisado de vitela em slow cooking

2 h 10 min

Purê de batata doce e leite de coco

50 min

Frango com puré de maçã e aipo e pedaços de abóbora

40 min

Peru de Natal com frutos secos

1 h 30 min

Filés de Rodovalho com legumes

1 h 15 min

Salmão a vapor com couve e alho-francês

45 min

Zoodles à Bolonhesa - TM5

No ratings

Pato confitado

20 h

Muffins de peru e ovo

1 h

Ganso de vitela em slow cooking com cogumelos

5 h 20 min