Compatible versions
Pilaf de arroz salvaje con aguja de cerdo (Cocción de arroz)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 40 g de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo
- 500 g de aguja de cerdo sin huesos en dados de 3 cm
- 4 - 6 pellizcos de pimentón
- 200 g de zanahorias en trozos
- 30 g de hojas de perejil fresco
- 250 g de cebolla en rodajas
- 100 g de arroz salvaje
- 30 g de tomate concentrado
- 700 g de agua
- ½ cucharadita de comino molido
- 2 pellizcos de pimienta negra molida
- 200 g de arroz de grano redondo
- 1 cucharadita de sal
- 40 g de ciruelas pasas sin hueso en mitades
- 5 g de hojas de salvia fresca
- 10 g de cilantro fresco
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 2917 kJ / 696 kcal
- Protein
- 36 g
- Carbohydrates
- 68 g
- Fat
- 28.3 g
- Saturated Fat
- 8 g
- Fibre
- 10 g
- Sodium
- 181.3 mg
Alternative recipes
Ternera en salsa con glaseado (Cocción lenta)
4h
Arroz con magro de cerdo y cinco especias (Cocción de arroz)
50min
Satay de pollo al estilo balinés con verduras encurtidas
1h
Pollo al estilo vietnamita con arroz jazmín (Cocción de arroz)
30min
Arroz con pollo Hainan (Cocción de arroz) - China
1h 20min
Pollo georgiano (Chakhokhbili) con bulgur
1h 15min
Contramuslos de pollo en salsa de pimiento rojo con arroz (Cocción lenta)
4h 45min
Currywurst (salchichas con salsa agridulce alemana)
25min
Koftas de ternera con guarnición de patatas y calabacín al limón
55min
Costillas de cerdo coreanas con minitortillas (Cocción lenta)
4h 10min
Falda estofada con manzana y canela (Cocción lenta)
4h 30min
Albóndigas con espaguetis y salsa de tomate (Cocción lenta)
1h 30min