Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 limón
Salsa holandesa
- 15 g de agua
- 225 g de mantequilla en trozos
- 4 yemas de huevo
- 2 pellizcos de sal
- 1 pellizco de pimienta negra molida
- 1 cucharadita de aceite
Salmón, espárragos y arroz
-
30
g de hojas de cilantro fresco
or 30 g de hojas de perejil fresco - 285 g de arroz jazmín
- 1000 g de agua
- 1 cucharadita de cebolla en polvo
- ½ cucharadita de ajo en polvo
- 3 - 5 pellizcos de sal
-
340
g de espárragos verdes (sin la parte leñosa)
or 340 g de ramilletes de brócoli - 4 lomos de salmón fresco sin piel ni espinas (de aprox. 120 g c/u)
- 1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 3778 kJ / 903 kcal
- Protein
- 33 g
- Carbohydrates
- 62 g
- Fat
- 58 g
- Saturated Fat
- 32 g
- Fibre
- 1 g
- Sodium
- 672 mg
In Collections
Alternative recipes
Salmón con aderezo de yogur
55min
Ternera en costra de hojaldre con mostaza
2h
Tortilla vaga de pulpo
30min
Pulpo à Lagareiro - Portugal
1h 30min
Tosta de centeno con masa madre, puré de aguacate y huevos mollet
21h
Salmón al vapor con glaseado de soja y jengibre dulce
30min
Bacalao al jengibre con arroz y verduras
40 min
Chuletas de Sajonia con salsa de cebollas rojas y puré de patatas
40 min
Salmón a la plancha con crema de queso a las hierbas y ensalada tabulé
45min
Brochetas de pez espada al teriyaki con arroz al curry
1h
Solomillo de ternera en papillote con salsa de vermut
50min
Salmón y arroz basmati con salsa crema de eneldo
40 min