Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 4 tomates cœur-de-bœuf à farcir
- 5 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
- ½ bouquet de persil frais équeuté
- ½ bouquet de coriandre fraîche équeuté
- 1 gousse d'ail de belle taille
- 80 g d'oignon jaune coupé en deux
- 100 g d'oignon rouge coupé en deux
- 70 g d'échalote
- 2 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
- 130 g de sarrasin décortiqué
- 1 pincée de gros sel
- 140 g d'eau
- 50 g de pignons de pin
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 261 kcal / 1098 kJ
- Protein
- 9 g
- Fat
- 9 g
- Carbohydrates
- 36 g
- Fibre
- 8 g
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