Compatible versions
Panaché de verduras de primavera con vinagreta de fresas
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 400 g de agua
- 4 corazones de alcachofas frescas en mitades
- 8 pencas de acelga (solo la parte blanca) en trozos de 4 cm
- 8 patatas de guarnición con piel, lavadas
- 250 g de judías verdes planas frescas en trozos de 7 cm
- 1 - 2 zanahorias en rodajas de 5 mm
- 200 g de apio nabo en trozos de 2 cm
- 3 - 6 pellizcos de sal
- 4 pellizcos de pimienta molida
- 250 g de guisantes frescos en vaina desgranados
- 8 espárragos verdes
- 250 g de calabacín en rodajas de 1 cm
- 125 g de tomates cherry (optional)
- 50 g de aceite de oliva
- 150 g de fresas
- 4 - 6 hojas de albahaca fresca
- 10 g de vinagre balsámico
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1092 kJ / 261 kcal
- Protein
- 10.1 g
- Carbohydrates
- 37.1 g
- Fat
- 8 g
- Saturated Fat
- 1.3 g
- Fibre
- 10.7 g
- Sodium
- 370 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Espaguetis de calabacín picantes
30min
Berenjenas caprese en caponata
50min
Ensalada de quinoa con espárragos blancos y ventresca de atún
30min
Tortilla francesa rellena de espinacas y queso con tomates cherry
20min
Tomates rellenos con champiñones y frutos secos
1h 5min
Berenjenas crujientes con salsa de tomate (HESTAN CUE)
50min
Timbales de calabacín con queso fresco
45 min
Brochetas de rape y langostinos con emulsión de escalivada. Vasitos de limón y fresas.
1h 30 min
Ternera rellena de champiñones y queso azul
1h 10 min
Brochetas de rape con vinagreta de pimientos y almendras
25min
Bol de pasta multivegetales con salmón y salsa de cacahuetes
35 min
Tomates rellenos de atún y calabacín
30min