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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
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Ensalada de pollo en escabeche con garbanzos
Prep. 15 min
Total 24 h 40 min
6 raciones
Ingredients
Pollo en escabeche
-
de aceite de oliva100 g
-
de contramuslos de pollo con piel y hueso800 g
-
de cebolla en juliana200 g
-
zanahoria en rodajas (aprox. 80 g)1
-
dientes de ajo con piel ligeramente machacados3
-
hojas de laurel secas1 - 2
-
de pimienta negra en grano1 cucharadita rasa
-
clavo (optional)1
-
de tomillo fresco3 ramitas
-
de agua200 g
-
de vinagre de vino blanco120 g
-
de vino blanco120 g
-
de sal1 ½ cucharaditas
-
de hojas variadas de ensalada (mezclum)200 g
-
de garbanzos cocidos lavados y escurridos400 g
Nutrition per 1 raciones
Calories
434 kcal /
1814 kJ
Protein
26.7 g
Fat
28.7 g
Carbohydrates
16.9 g
Fibre
8.4 g
Saturated Fat
5.4 g
Sodium
94.3 mg
