Ensalada siciliana de langostinos

4.3 47 rating

Prep. 25 min

Total 40 min

6 raciones

Ingredients

200 g de cebolla roja en rodajas de 1-2 mm
30 - 40 g de vinagre de vino tinto
10 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
50 g de aceite de oliva virgen extra
½ diente de ajo (optional)
40 g de zumo de lima

40 g de zumo de limón
4 - 6 pellizcos de sal
1 pellizco de pimienta blanca molida
300 g de agua
500 g de langostinos crudos grandes pelados (sin hilo intestinal)
1 - 2 limas en rodajas de 2-3 mm

1 limón, en rodajas de 2-3 mm
200 g de bulbo de hinojo en rodajas de 1-2 mm
400 g de tomates cherry en mitades

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 620.4 mg

Protein 12.9 g

Calories 740 kJ / 177 kcal

Fat 9.4 g

Fibre 2.9 g

Saturated Fat 1.6 g

Carbohydrates 11.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Recetas del mundo 72 Recipes
Spain

Thermomix® TM7 como nunca antes 227 Recipes
Spain

Todo el año 26 Recipes
Spain

You might also like...

Lomo de ciervo con compota de arándanos, calabaza a la miel y salsa de champiñones

2 h 30 min

Ensalada de bacalao con vinagreta de mango

20 min

Ensalada caprese con aceite de albahaca

10 min

Ensalada César

20 min

Ensalada de berros y pera

5 min

Pollo frío en vinagreta de lima

45 min

Ensalada de frutos del mar con vinagreta de puerro

1 h 20 min

Ensalada italiana de pasta con pesto

35 min

Lasaña fría de marisco con vinagreta de langostinos

1 h 30 min

Vinagreta de mostaza y eneldo

5 min

Tayín de salmón con salsa ras el hanout

40 min

Ensalada de ahumados con vinagreta de alcaparras, mostaza y miel

20 min