Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 g de aceite de oliva virgen extra
- 1 - 2 pimientas de Cayena secas enteras
- 3 - 4 dientes de ajo
- 350 - 400 g de bacalao en salazón remojado y desalado (con piel) en trozos de 3-4 cm
- 500 g de acelgas con penca en trozos de 2-3 cm
- 1 hoja de laurel seca
- 1 clavo
- 100 g de agua
- 400 g de garbanzos cocidos (en conserva) aclarados y escurridos
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 2627 kJ / 628 kcal
- Protein
- 42.1 g
- Carbohydrates
- 22.6 g
- Fat
- 41.1 g
- Saturated Fat
- 5.9 g
- Fibre
- 11.6 g
- Sodium
- 594.7 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Bacalao confitado al ajoarriero
1h
Cuscús especiado de verduras
30min
Potaje de garbanzos con bacalao y acelgas
45min
Bacalao, espinacas y garbanzos en salsa de potaje
30min
Crema de guisantes con navajas al vapor
50min
Bacalao al estilo de Braga
30min
Verduras de raíz con quinoa (Cocción lenta)
3h 15 min
Bacalao mechado con chorizo y alubias
30min
Bol japonés de caballa en ensalada con noodles
40min
Lentejas con boletus y morcilla a la plancha
2h 50 min
Bacalao con tomate, patatas panadera y guisantes
1h
Bacalao con fritada de espárragos, huevos y patatas
30min