Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g d'eau
- 800 g de brocoli, détaillé en petits bouquets
- 10 g de beurre, pour le plat
- 1 gousse d'ail
- 3 c. à soupe d'huile d'olive
- 250 g de ricotta
- 3 œufs
- 100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 2 c. à soupe d'amandes effilées
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1958 kJ / 472 kcal
- Protein
- 20 g
- Carbohydrates
- 9 g
- Fat
- 40 g
- Fibre
- 7 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Chou-fleur en soufflé
55min
Clafoutis courgette, chèvre et noisettes
45 min
Œufs à la florentine
1h 5min
Poireaux gratinés à la béchamel
1h 15min
Croustade aux champignons
1h 15min
Lasagne au potiron et chèvre frais
1h
Légumes au curry
1h
Gratin de courgette à la provençale
40min
Légumes farcis
1h 20 min
Tomates soufflées à la ricotta
30 min
Petit flan au roquefort et brocoli
40min
Gratin de poireaux à l'orange
1h