Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g d'eau
- 800 g de brocoli, détaillé en petits bouquets
- 10 g de beurre, pour le plat
- 1 gousse d'ail
- 3 c. à soupe d'huile d'olive
- 250 g de ricotta
- 3 œufs
- 100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 2 c. à soupe d'amandes effilées
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1958 kJ / 472 kcal
- Protein
- 20 g
- Carbohydrates
- 9 g
- Fat
- 40 g
- Fibre
- 7 g
Alternative recipes
Crumble de courgette aux herbes et à la ricotta
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Croustade aux champignons
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Légumes au curry
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Œufs à la florentine
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Velouté de potiron et crevette
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Légumes farcis
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Poireaux gratinés à la béchamel
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Tomates soufflées à la ricotta
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Assortiment de légumes sur lit de riz et sauce au yaourt
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Chou-fleur en soufflé
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