Gulasz z boczniaków z pęczakiem

Gulasz z boczniaków z pęczakiem

4.3 543 ratings
Prep. 15 min
Total 1 h 10 min
4 porcje

Ingredients

  • czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
    150 g
  • cukinii pokrojonej na kawałki
    250 g
  • cebuli przekrojonej na pół
    100 g
  • oleju rzepakowego
    20 g
  • boczniaków, świeżych pokrojonych w 1 cm paski
    200 g
  • wody
    350 g
  • sosu sojowego
    40 g
  • kminu rzymskiego, mielonego
    ½ łyżeczki
  • oregano, suszonego
    ½ łyżeczki
  • chili, mielonego
    ¼ łyżeczki
  • pieprzu czarnego, mielonego
    ¼ łyżeczki
  • soli
    ½ łyżeczki
  • białej ciecierzycy, z puszki odsączonej z zalewy (patrz wskazówka)
    120 g
  • czerwonej fasoli Kidney, z puszki odsączonej z zalewy
    120 g
  • płatków drożdżowych
    20 g
  • kasza jęczmienna pęczak ugotowana, ilość do podania (patrz wskazówka)

Nutrition per 1 porcję

Calories 333.5 kcal / 1396 kJ
Protein 13 g
Fat 7.5 g
Carbohydrates 58.5 g
Fibre 10.8 g
Saturated Fat 0.5 g
Sodium 986 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...