Bakłażan zapiekany z parmezanem i mozzarellą

Bakłażan zapiekany z parmezanem i mozzarellą

4.6 348 ratings
Prep. 40 min
Total 1 h
6 porcji

Ingredients

  • bakłażany (ok. 300 g każdy), pokrojone w 5 mm plastry
    3
  • sera mozzarella pokrojonego w kostkę
    150 g
  • sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki
    100 g
  • liści bazylii, świeżych (ok. 2 pęczki)
    20 g
  • pomidorów, dojrzałych obranych, pokrojonych w ćwiartki
    500 g
  • oliwy z oliwek
    70 g
  • cukru
    1 łyżkę
  • soli
    1 łyżeczka
  • oregano, suszonego
    ½ łyżeczki
  • masło do natłuszczenia naczynia żaroodpornego

Nutrition per 1 porcję

Calories 336 kcal / 1405.9 kJ
Protein 15.1 g
Fat 22.3 g
Carbohydrates 22.7 g
Fibre 9.3 g
Saturated Fat 7.7 g
Sodium 783.7 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...