![Bakłażan zapiekany z parmezanem i mozzarellą Bakłażan zapiekany z parmezanem i mozzarellą](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/294AAB62-79A7-4C10-A1BA-CC98FDD807EC/Derivates/10419DEB-E962-43D9-A170-B974ADD4F551.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 3 bakłażany (ok. 300 g każdy), pokrojone w 5 mm plastry
- 150 g sera mozzarella, pokrojonego w kostkę
- 100 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
- 20 g liści bazylii, świeżych (ok. 2 pęczki)
- 500 g pomidorów, dojrzałych, obranych, pokrojonych w ćwiartki
- 70 g oliwy z oliwek
- 1 łyżkę cukru
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki oregano, suszonego
- masło, do natłuszczenia naczynia żaroodpornego
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1405.9 kJ / 336 kcal
- Protein
- 15.1 g
- Carbohydrates
- 22.7 g
- Fat
- 22.3 g
- Saturated Fat
- 7.7 g
- Fibre
- 9.3 g
- Sodium
- 783.7 mg
In Collections
Alternative recipes
Cukinia nadziewana kaszą jaglaną
1h 20min
Bolognese z boczniaków z cukiniowym makaronem
50min
Jaglany quiche ze szpinakiem i oliwkami
1h 45min
Crostini z kremem z bakłażana i mozzarellą
1h
Ratatouille z bobem
1h
Lasagne z bakłażanem i ricottą na parze
1h 25 min
Lasagne brokułowa z łososiem
1h 30min
Zielone cannelloni
1h 45min
Frittata z batatem, cukinią i kozim twarogiem
40min
Ratatouille
40min
Zapiekanka z kalafiora
55min
Quiche z burakami i oscypkiem na razowym spodzie z czarnuszką
2h 20 min