Cappuccino de carotte, crème et citron vert

Cappuccino de carotte, crème et citron vert

4.7 177 ratings

Prep. 10 min

Total 35 min

4 portions

Ingredients

100 g d'oignon coupé en quatre
1 c. à soupe d'huile d'olive
3 branches de thym frais effeuillées
500 g de carottes en rondelles
500 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
du sel
du poivre moulu
50 g de mascarpone
175 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
le zeste d'un citron vert non traité

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 4 g

Calories 1117 kJ / 267 kcal

Fat 20 g

Carbohydrates 15 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse Recettes express avec Thermomix® 120 Recipes
France

You might also like...

Crème de lentilles au lard

3 h 10 min

Velouté d’avocat au lait de coco, tartines de tomates aux olives

20 min

Crème de radis roses et mascarpone

20 min

Velouté de petits pois, quenelle de fromage

40 min

Soupe de courgettes, ricotta et olives

30 min

Crème de saumon, omelette à la ciboulette et marrons grillés

55 min

Soupe de petits pois à la menthe

25 min

Soupe de petits pois au mascarpone et au basilic

25 min

Crème de courgette et noix de cajou sans cuisson

15 min

Velouté de petits pois à la menthe

35 min

Cappuccino de champignons aux noisettes

35 min

Velouté de carottes à la coriandre

35 min