Cappuccino de carotte, crème et citron vert

Cappuccino de carotte, crème et citron vert

4.7 180 ratings

Prep. 10 min

Total 35 min

4 portions

Ingredients

100 g d'oignon coupé en quatre
1 c. à soupe d'huile d'olive
3 branches de thym frais effeuillées
500 g de carottes en rondelles
500 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
du sel
du poivre moulu
50 g de mascarpone
175 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
le zeste d'un citron vert non traité

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 4 g

Calories 1117 kJ / 267 kcal

Fat 20 g

Carbohydrates 15 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse Recettes express avec Thermomix® 120 Recipes
France

You might also like...

Crumble tomate-fenouil

1 h 15 min

Œufs brouillés aux asperges

35 min

Filets de rouget sur ruban de courgette et tapenade

25 min

Cannelloni aux blettes

1 h 5 min

Boulettes de poulet, purée de céleri rave

50 min

Quiche à la courge musquée de Provence

1 h 10 min

Soupe de mangue au citron vert

20 min

Salade de courgette et pomme verte

10 min

Risotto à l'encre de seiche

1 h

Cannelloni à l'artichaut, sauce tomate

1 h 35 min

Œuf mollet, purée de petits pois et sabayon au riesling (Zone 6)

1 h 30 min

Salade d'asperges

45 min