Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 120 g cebuli, przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- 20 g oliwy z oliwek
- 300 g pomidorów, dojrzałych, pokrojonych na kawałki (2-3 cm)
- 100 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki (2-3 cm)
- 1 łyżka mieszanych ziół, suszonych (np. tymianku, rozmarynu, majeranku, bazylii, pietruszki)
- 1 łyżeczka soli
- 2 szczypty pieprzu czarnego, świeżo mielonego
- 300 g bakłażana, pokrojonego na kawałki (2-3 cm)
- 200 g cukinii, pokrojonej na kawałki (2-3 cm)
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 422 kJ / 101 kcal
- Protein
- 3 g
- Carbohydrates
- 9 g
- Fat
- 6 g
- Fibre
- 4 g
Alternative recipes
Lasagne z bakłażanem i ricottą na parze
1h 25min
Ragout z marynowanym tofu
1h 40 min
Ragout z soczewicą i burakami
2h 10min
Peruwiańskie quinotto
35min
Tadżin - marokański gulasz wegetariański z dyni
40min
Wege Tex-Mex z brązowym ryżem
1h 10min
Gratin z czerwoną soczewicą, bakłażanem i cukinią
1h 10min
Curry z bakłażana, szpinaku i soczewicy
25min
Dal z soczewicy z mlekiem kokosowym
45min
Wegańskie "chili con carne"
1h
Potrawka z cukinii i ciecierzycy
30min
Ratatouille z bobem
1h