Leczo wegańskie z czerwoną soczewicą

Leczo wegańskie z czerwoną soczewicą

4.6 905 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h
4 porcje

Ingredients

  • wody
    1000 g
  • soli
    2 łyżeczki
  • kaszy gryczanej, prażonej
    200 g
  • cebuli przekrojonej na pół
    150 g
  • ząbki czosnku
    3
  • oliwy z oliwek
    30 g
  • papryczka chili, świeża bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki
    1
  • czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
    400 g
  • cukinii pokrojonej na kawałki
    300 g
  • czerwonej soczewicy, suszonej
    120 g
  • pieprzu czarnego, mielonego
    ¼ łyżeczki
  • papryki słodkiej, mielonej
    1 łyżeczka
  • papryki wędzonej, mielonej
    ½ łyżeczki
  • bazylii, suszonej (optional)
    ½ łyżeczki
  • pomidorów dojrzałych, bez skóry, pokrojonych na 3-4 cm kawałki
    700 g

Nutrition per 1 porcję

Calories 445.9 kcal / 1865.6 kJ
Protein 17.6 g
Fat 10.2 g
Carbohydrates 77.5 g
Fibre 14.5 g
Saturated Fat 1.5 g
Sodium 1202.5 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...