Kopenhagen - Zimt-Zöpfe
TM6 TM5

Kopenhagen - Zimt-Zöpfe

4.6 (492 ratings)

Ingredients

Teig

  • 1 Würfel Hefe (40 g)
  • 300 g Milch
  • 80 g Zucker
  • 700 g Mehl
  • 1 TL Kardamom, gemahlen
  • 1 Ei
  • 150 g Butter, weich, in Stücken
  • ½ TL Salz

Zimt-Zucker

  • 40 g Zucker
  • 1 gestr. TL Zimt

Zimt-Butter und Fertigstellung

  • 50 g Wasser, heiß
  • 40 g Speisesirup, hell (z. B. Grafschafter Goldsaft)
  • 150 g Butter, weich, in Stücken
  • 30 g Zucker
  • 30 g brauner Zucker
  • 2 TL Zimt
  • Mehl zum Bearbeiten
  • 1 Ei, verquirlt

Nutrition
per 1 Stück
Calories
2456 kJ / 587 kcal
Protein
11 g
Carbohydrates
73 g
Fat
28 g
Fibre
3.1 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes