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Zimtschnecken
4.6 2.3K ratings
Prep. 30 min
Total 2 h 30 min
20 Stück
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Ingredients

  • weißer Zucker
    170 g
  • Milch
    260 g
  • frische Germ
    ¾ Würfel
  • Weizenmehl, universal etwas mehr für die Arbeitsfläche
    250 g
  • Dinkelmehl
    250 g
  • Butter weich und in Stücken, etwas mehr zum Einfetten
    150 g
  • Ei
    1
  • Vanillezucker
    1 TL
  • Kardamom, gemahlen nach Geschmack
    1 - 2 TL
  • brauner Zucker
    8 EL
  • Zimt, gemahlen nach Geschmack
    3 - 4 EL
  • Zitronensaft
    2 EL

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Protein 4 g
Calories 899 kJ / 215 kcal
Fat 7 g
Fibre 2 g
Carbohydrates 33 g

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