Udon-Nudeln mit Garnelen
TM6 TM5

Udon-Nudeln mit Garnelen

4.2 (442 ratings)

Ingredients

  • 3 Knoblauchzehen
  • 1 rote Chilischote, frisch, halbiert, entkernt, in Stücken
  • ½ Bund Koriander
  • 50 g Schalotten, in Ringen
  • 20 g neutrales Öl
  • 500 g Gemüsefond
  • 30 g Sojasauce
  • 200 g Pak Choi, ganze Blätter (große Blätter halbiert)
  • 20 g rote Currypaste
  • 50 g Zuckerschoten
  • 200 g Garnelen, roh, geschält, in Stücken (3 cm)
  • 400 g Udon-Nudeln, Instant, Garzeit 3 Minuten (siehe Tipp)

Nutrition
per 1 Portion
Calories
2528 kJ / 599 kcal
Protein
28 g
Carbohydrates
95 g
Fat
10 g
Fibre
8.9 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes