Japanische Udon-Nudeln mit Hackfleisch

Japanische Udon-Nudeln mit Hackfleisch

4.0 161 ratings

Prep. 10 min

Total 30 min

4 Portionen

Ingredients

Knoblauchzehen
2
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
10 g
Sesamöl
60 g
Zucker
20 g
Reisessig
1 EL
Sojasauce
40 g
rote Paprika in Streifen (ca. 5 x 1 cm)
150 g
Pak Choi in Stücken (2-3 cm)
200 g
rote Zwiebeln in dünnen Ringen (5 mm)
50 g
Hackfleisch, gemischt
400 g
Salz
½ TL
Austernsauce
20 g
Udon-Nudeln
400 - 460 g
Frühlingszwiebeln in dünnen Ringen
20 g
Sesam, geröstet
20 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 1348 mg

Protein 24 g

Calories 2695 kJ / 644 kcal

Fat 38 g

Fibre 2.4 g

Saturated Fat 10 g

Carbohydrates 50 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

You might also like...

Pad Thai mit Garnelen

55min

Japchae

50min

Chicken Tikka Masala Pasta

45min

Miso-Udon-Carbonara

25min

Sesam-Lachs mit Soba-Nudel-Salat

30min

One-Pot-Pasta mit Salsiccia

30min

Thai-Glasnudelsalat

30min

Udon-Nudeln mit Garnelen

30min

Asiatische Hühnersuppe

1 h

Kokossuppe mit Pak Choi

25min

Traditionelle Hähnchen-Ramen

3 h

Miso-Udon-Nudeln

20min