![Rolada wieprzowa w kapuście z ziemniakami i sosem Rolada wieprzowa w kapuście z ziemniakami i sosem](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/4590e5ce-dd72-4ad0-8520-9a6df02ef517/Derivates/8c7ec935-f11b-490a-9b45-4fc900ff4b8f.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 900 g wody
- 10 liści kapusty pekińskiej, bez twardych części
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 450 g mięsa mielonego, z łopatki wieprzowej, podzielonego na kawałki
- 1 czerstwa bułka, namoczona i dobrze odciśnięta
- 2 jajka
- 30 g bułki tartej
- ¼ - ½ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżeczka soli
- 750 g ziemniaków, pokrojonych na 3 cm kawałki
- 60 g koncentratu pomidorowego
- 100 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 5 - 10 g mąki pszennej
- ½ - ¾ łyżeczki czosnku, granulowanego
-
¼
łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
or ¼ kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszonej
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1792 kJ / 428 kcal
- Protein
- 19.8 g
- Carbohydrates
- 23.5 g
- Fat
- 38.3 g
- Saturated Fat
- 9.3 g
- Fibre
- 4.2 g
- Sodium
- 661.3 mg
In Collections
Alternative recipes
Karkówka z cebulą
1h 45 min
Bitki wieprzowe w sosie własnym (z osłoną noża miksującego)
2h 25min
Polędwiczki wieprzowe w sosie cebulowym
45min
Zrazy mielone z ziemniakami, kapustą z jabłkiem i sosem warzywnym
1h 25 min
Udka z kurczaka z porem zapiekane w sosie tatarskim
1h 30min
Wolno gotowane udka z kurczaka w sosie paprykowym z ryżem (z osłoną noża miksującego)
4h 45min
Rolada mięsna z serem żółtym i boczkiem na Varomie
1h 25 min
Drożdżowe kluski z gotowanym mięsem
1h 30min
Pulpety z białej kiełbasy w sosie śmietanowo-chrzanowym
30min
Rolada ze schabu
5h 15min
Mięsny kalafior z pieczonymi ziemniakami i sosem musztardowym
1h 20 min
Hreczanyki z sosem koperkowo-chrzanowym i ziemniakami
1h 45 min