Kurczak faszerowany ryżem

Kurczak faszerowany ryżem

4.5 182 ratings
Prep. 30 min
Total 2 h 50 min
4 porcje

Ingredients

  • ząbki czosnku
    3
  • masła miękkiego
    2 łyżki
  • wody
    1000 g
  • soli
    2 ½ łyżeczki
  • ryżu długoziarnistego
    75 g
  • pomarańcza (ok. 230 g), ekologiczna
    1
  • tuszka z kurczaka (ok. 1300 g), bez podrobów
    1
  • przyprawy do kurczaka typu kebab-gyros
    2 łyżeczki
  • oleju rzepakowego plus 2 łyżki
    20 g
  • cebuli przekrojonej na pół
    80 g
  • czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
    120 g
  • rodzynek
    30 g
  • kurkumy, mielonej
    ½ łyżeczki
  • papryki słodkiej, mielonej
    ½ łyżeczki
  • papryki ostrej, mielonej
    ½ łyżeczki
  • kminu rzymskiego, mielonego
    ½ łyżeczki
  • oregano, suszonego
    ½ łyżeczki
  • pieprzu czarnego, mielonego
    ½ łyżeczki

Nutrition per 1 porcję

Calories 787 kcal / 3297 kJ
Protein 63.4 g
Fat 47 g
Carbohydrates 31.3 g
Fibre 3.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...