Gemüsereis mit Fleisch
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Gemüsereis mit Fleisch

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Ingredients

  • 350 g Langkornreis (siehe Tipp)
  • 1200 g Wasser
  • 100 g durchwachsener Bauchspeck, geräuchert
  • 100 g Schweinswurst, geräuchert getrocknet
  • 3 Knoblauchzehen
  • 150 g Karotten in Stücken
  • 10 g Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
  • 30 g neutrales Öl z.B. Blumensonnenöl
  • 400 g Mangold-Blätter in dünnen Streifen (2 mm)

Nutrition
per 1 Portion
Calories
653 kcal / 2732 kJ
Protein
16 g
Fat
32 g
Carbohydrates
73 g
Fibre
5.3 g

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