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Gedämpftes Kartoffel-Omelette
Prep. 15 min
Total 1 h 15 min
4 Portionen
Ingredients
-
Kartoffeln geschält und in Scheiben400 g
-
Wasser1500 g
-
Emmentaler oder beliebige andere mittel-harte Käsesorte, in Stücken100 g
-
Parmesan in Stücken30 g
-
frische Petersilie2 - 3 Zweigchen
-
Schinken, gekocht Tranchen in Stücke geschnitten100 g
-
Eier6
-
Paniermehl70 g
-
feinkörniges Salz nach Belieben1 Prise
-
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen1 Prise
Difficulty
easy
Nutrition per 1 Portion
Protein
29 g
Calories
1749 kJ /
418 kcal
Fat
22 g
Fibre
2 g
Carbohydrates
29 g
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