Kalarepa à la ryba po grecku

Name: Kalarepa à la ryba po grecku
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 600 g kalarepy; 1 ½ łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego; 2 ½ łyżeczki soli; 200 g cebuli; 200 g marchewki; 300 g cukinii; 30 g oliwy z oliwek; 150 g wody; 50 g koncentratu pomidorowego; 1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM; ¼ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego; ½ łyżeczki oregano, suszonego

4.7 246 ratings

Prep. 20 min

Total 50 min

4 porcje

Ingredients

kalarepy obranej, przekrojonej na pół, pokrojonej w 0,5-1 cm półplastry
600 g
pieprzu czarnego, mielonego
1 ½ łyżeczka
soli
2 ½ łyżeczki
cebuli pokrojonej w ćwiartki
200 g
marchewki pokrojonej na kawałki
200 g
cukinii pokrojonej na kawałki
300 g
oliwy z oliwek
30 g
wody
150 g
koncentratu pomidorowego
50 g
koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
1 łyżeczka
1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
kminu rzymskiego, mielonego
¼ łyżeczki
oregano, suszonego
½ łyżeczki