奶香培根野菇燉飯

奶香培根野菇燉飯

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Prep. 10 min

Total 40 min

2 人份

Ingredients

蒜頭
15 克
洋蔥，切塊(約3公分)
60 克
奶油
30 克
培根，切條
100 克
新鮮綜合菇類，切丁(約1.5公分)
150 克
義大利米 (如:Carnaroli, Arborio)，烹煮時間約16-18分鐘
100 克
高湯
200 克
鮮奶油
100 克
青豆 (新鮮或冷凍)
50 克
鹽
¼ 茶匙
黑胡椒粗粒
⅛ 茶匙
帕瑪森起士，依個人口味調整
5 克

Nutrition per 1 人份

Calories 711.6 kcal / 2974.5 kJ

Protein 17 g

Fat 49.8 g

Carbohydrates 51.5 g

Fibre 3.6 g

Saturated Fat 63.7 g

Sodium 569.6 mg

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