Zupa z porem i mięsem mielonym

Name: Zupa z porem i mięsem mielonym
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 120 g cebuli; 2 ząbki czosnku; 30 g oliwy z oliwek; 400 g mięsa mielonego, mieszanego, wieprzowo-wołowego; 250 g pora; 250 g pieczarek; 550 g wody; 1 czubata łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM; 1 - 1 ½ łyżeczki soli; ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; 200 g ziołowego serka topionego

3.5 (435 ratings)

Difficulty easy

Preparation time 15 min

Total time 40 min

Serving size 4 porcje

Ingredients

120 g cebuli, przekrojonej na pół
2 ząbki czosnku
30 g oliwy z oliwek
400 g mięsa mielonego, mieszanego, wieprzowo-wołowego (patrz wskazówka)
250 g pora, pokrojonego w 5 mm plastry
250 g pieczarek, pokrojonych w plastry
550 g wody
1 czubata łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
or 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
1 - 1 ½ łyżeczki soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
200 g ziołowego serka topionego, pokrojonego na kawałki (patrz wariant)

Nutrition: per 1 porcję
Calories: 2517 kJ / 602 kcal
Protein: 33 g
Carbohydrates: 15 g
Fat: 47 g
Saturated Fat: 32 g
Fibre: 2 g
Sodium: 976 mg