Couronne de pomme de terre à la vapeur

Couronne de pomme de terre à la vapeur

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Prep. 10 min
Total 50 min
4 parts

Ingredients

  • de pommes de terre
    1000 g
  • beurre pour le moule
  • œufs
    2
  • de crème liquide 30-40% m.g.
    150 g
  • de noix de muscade fraîchement râpée
    2 pincées
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    3 pincées
  • de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
    3 pincées
  • d'eau
    600 g

Nutrition per 1 part

Calories 409.5 kcal / 1680.8 kJ
Protein 9.8 g
Fat 18 g
Carbohydrates 45.8 g
Fibre 5 g
Saturated Fat 10.3 g
Sodium 203 mg

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