Sałatka z kaszą pęczak, jajkami i rzodkiewką

Sałatka z kaszą pęczak, jajkami i rzodkiewką

4.6 398 ratings
Prep. 20 min
Total 55 min
4 porcje

Ingredients

Sałatka
  • wody
    1000 g
  • kaszy jęczmiennej pęczak
    120 g
  • jajka
    4
  • zielonego groszku, mrożonego
    100 g
  • rzodkiewek pokrojonych w 2 mm plastry
    80 g
  • czarnych oliwek pokrojonych w 2 mm plastry
    40 g
  • mieszanki młodych sałat
    200 g
    200 g sałaty lodowej, porwanej na kawałki
  • szczypiorku, świeżego posiekanego
    1 pęczek
Winegret
  • ząbek czosnku
    1
  • oliwy z oliwek
    40 g
  • soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
    20 g
  • musztardy
    1 łyżeczka
  • soli
    1 łyżeczka
  • pieprzu czarnego, mielonego
    ¼ łyżeczki
  • kiełki brokułu, świeże ilość do podania

Nutrition per 1 porcję

Calories 307.3 kcal / 1286.4 kJ
Protein 11.9 g
Fat 17 g
Carbohydrates 31 g
Fibre 4.8 g
Saturated Fat 3.4 g
Sodium 814.5 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...