Soufflé glacé au Grand Marnier®

Soufflé glacé au Grand Marnier®

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Prep. 5 min

Total 3 h 15 min

6 portions

Ingredients

4 œufs jaunes et blancs séparés
80 g de sucre en poudre
30 g de Grand Marnier®
le zeste d'une orange non traitée
250 g de crème liquide 30-40% m.g.
20 g de sucre glace maison
1 - 2 c. à soupe de cacao en poudre (optional)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 6.5 g

Calories 1185 kJ / 284 kcal

Fat 19 g

Carbohydrates 20 g

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Also featured in

Les soufflés 10 Recipes
France

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