Slow Cooking Gemüsefond aus Gemüseabschnitten

Slow Cooking Gemüsefond aus Gemüseabschnitten

4.8 46 ratings

Prep. 15 min

Total 4 h 15 min

3 Schraubgläser

Ingredients

Suppengemüse in Stücken oder Abschnitte (z. B. Möhrenschalen, Sellerie)
400 g
Zwiebel mit Schale, halbiert
1
Tomate (ca. 50 g), in Stücken
1
Lorbeerblätter
2
Wasser
1500 g
Knoblauchzehen mit Schale
2
Salz
2 TL
Pfefferkörner, schwarz
10
Pimentkörner
4
Thymian
2 Zweige
Rosmarin
2 Zweige
Pilze
100 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Schraubglas

Protein 15 g

Calories 2675 kJ / 640 kcal

Fat 5 g

Fibre 6.5 g

Carbohydrates 116 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Die perfekte Welle 24 Recipes
Germany

You might also like...

Petersilienöl

2 h 15 min

Rote-Bete-Salat mit Meerrettich

10 min

Fenchel-Sellerie-Salat

15 min

Kräuter-Knoblauch-Cremesuppe mit Schnecken

45 min

Staudensellerie-Parmesan-Salat

40 min

Garnelen, Paprika und Chili anbraten

20 min

Ananas anbraten (200 g)

15 min

Suppengemüse anbraten

25 min

Auberginen anbraten (200 g)

30 min

Rinderfond aus Fleischabschnitten und Knochen

3 h 50 min

Sous-vide Apfel

1 h 15 min

Vacherin mit Kräutern und Kartoffeln

35 min