Blaue Kartoffeln mit Erbsencreme

Blaue Kartoffeln mit Erbsencreme

3.7 3 rating

Prep. 15 min

Total 45 min

4 Portionen

Ingredients

Wasser
500 g
Kartoffeln, blaue gleich gross
800 g
Öl zum Braten
Blutwurst (ca. 200 g)
10 Scheiben
Fleischwurst (Lyoner) (ca. 200 g)
10 Scheiben
grüne Erbsen, gefroren aufgetaut
200 g
Petersilie, frisch abgezupft
½ Bund
Buttermilch
150 g
Salz
¾ TL
Zucker
½ TL
Crème fraîche, 20 % Fettgehalt
200 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 24 g

Calories 2763 kJ / 660 kcal

Fat 47 g

Fibre 4.8 g

Carbohydrates 34 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Natürlich schnell DE 44 Recipes
Switzerland

You might also like...

Kürbis-Pudding

Kürbis-Pudding

50 min

Avocadosuppe mit Garnelen

Avocadosuppe mit Garnelen

15 min

Räbensuppe

Räbensuppe

30 min

Minestrone mit Seidentofu

Minestrone mit Seidentofu

35 min

Sellerie-Karotten-Tätschli

Sellerie-Karotten-Tätschli

20 min

Sellerie-Apfel-Suppe

Sellerie-Apfel-Suppe

30 min

Blumenkohl-Couscous

Blumenkohl-Couscous

10 min

Fenchel-Birnen-Smoothie

Fenchel-Birnen-Smoothie

10 min

Tomatensuppe mit Quark

Tomatensuppe mit Quark

25 min

Rüeblisuppe mit Minze

Rüeblisuppe mit Minze

35 min

Randen-Suppe

Randen-Suppe

45 min

Kürbis-Orangen-Suppe

Kürbis-Orangen-Suppe

35 min