
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g Seidentofu in Würfeln (2 cm)
- 6 Stängel Basilikum, frisch abgezupft
- 20 g Haselnuss, mit Haut oder enthäutet
- 2 TL Zitronenschale unbehandelt, fein abgerieben
- 200 g Karotte in Stücken
- 200 g Staudensellerie in Stücken
- 40 g getrocknete Tomaten, in Öl abgetropft
- 1 Zwiebel geviertelt
- 1 Knoblauchzehe
- 2 EL Olivenöl
- 1 Dose geschälte Tomaten
- 400 g Wasser
-
3
TL Gemüsebouillon
or 2 Würfel Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l) - 2 Prise Pfeffer, gemahlen
- 1 TL Oregano, getrocknet
- 150 g grüne Bohnen, tiefgekühlt
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 361 kcal / 1506 kJ
- Protein
- 13 g
- Fat
- 22 g
- Carbohydrates
- 20 g