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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Menestra de verduras al estilo de Navarra
Prep. 20 min
Total 1 h
4 raciones
Ingredients
-
1000 g de agua
-
300 g de judías verdes frescas en trozos de 6 cm
-
2 huevos (envueltos por separado en film transparente)
-
500 g de guisantes congelados
-
6 alcachofas frescas limpias
-
1 diente de ajo
-
50 g de cebolla
-
50 g de aceite de oliva
-
100 g de jamón curado en dados
-
20 g de harina
-
1 cucharadita de sal
-
130 g de yemas de espárragos blancos en conserva
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Protein
23.28 g
Calories
1538 kJ /
368 kcal
Fat
21.82 g
Fibre
17.28 g
Carbohydrates
19.6 g
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