Vegetarischer Eintopf
TM6 TM5

Vegetarischer Eintopf

4.4 ( 344 ratings )

Ingredients

  • 150 g Zwiebeln halbiert
  • 250 g Möhren in Stücken
  • 50 g Butter in Stücken
  • 250 g Tomaten in Stücken
  • 500 g Kartoffeln in Stücken
  • 250 g Rosenkohl dunkle Blätter entfernt, am Strunk kreuzweise eingeschnitten
  • 400 g Wasser
  • 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
    or 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
  • ½ TL Salz
  • ½ TL Pfeffer
  • 1 EL Majoran
  • 2 Prisen Muskat
  • 250 g grüne Bohnen in Stücken (4 cm)
  • 250 g Blumenkohl in kleinen Röschen

Nutrition
per 1 Portionen
Calories
276 kcal / 1157 kJ
Protein
10 g
Fat
12 g
Carbohydrates
31 g
Fibre
12.9 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes