Gebratener Kürbis mit Tomatensauce

Gebratener Kürbis mit Tomatensauce

4.4 113 ratings

Prep. 40 min

Total 45 min

4 Portionen

Ingredients

Petersilie ohne Stiele
1 Bund
Zwiebel (60 g), halbiert
1
Knoblauchzehen
1 - 2
Chilischote klein, entkernt
1
Sonnenblumenöl und etwas mehr zum Braten
20 g
stückige Tomaten (400 g)
1 Dose
Salz und etwas mehr
½ TL
Pfeffer
3 Prisen
Hokkaido-Kürbis entkernt, in Spalten (1 cm)
1
Mehl
2 EL
bunter Pfeffer
Muskat
Zitronensaft

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 5 g

Calories 661 kJ / 158 kcal

Fat 7 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 18 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Kürbis! 10 Recipes
Germany

You might also like...

Kürbispfannkuchen mit Petersilien-Dip

40 min

Auberginen mit Amaranthfüllung

40 min

Spinat-Radieschen-Salat

15 min

Spinat-Tomaten-Omelette

40 min

Champignons mit Kräuter-Mascarpone

35 min

Gefüllte Auberginen

1 h

Süßkartoffel-Wedges mit Sauerrahm und Lachs

1 h 10 min

Brennnessel-Cheesecake mit Spargel

2 h

Gebackene Süßkartoffeln mit Knoblauchdip

40 min

Fenchel mit Käsehaube an Tomatensauce

1 h 10 min

Zucchini-Taboulé mit gebratenem Halloumi

1 h 50 min

Zucchini-Tomaten-Gratin

1 h