Borschtsch mit Rindfleisch
TM6 TM5

Borschtsch mit Rindfleisch

4.4 (628 ratings)

Ingredients

  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 1 Knoblauchzehe
  • 100 g Suppengrün (Möhre, Sellerie, Porree, Petersilie), in Stücken
  • 20 g Öl
  • 100 g Schinkenwürfel (z.B. von Katenschinken)
  • 250 g Rindergulasch, in mundgerechten Würfeln
  • 200 g Kartoffeln, in mundgerechten Würfeln
  • 200 g Rote Bete, in kleinen Würfeln
  • 250 g Weißkohl, in feinen Streifen
  • 800 g Wasser
  • 2 Würfel Fleischbrühe (für je 0,5 l)
    or 2 geh. TL Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
  • ¼ TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer
  • 2 EL Essig
  • 1 TL Zucker
  • 6 TL Schmand

Nutrition
per 1 Portion
Calories
847 kJ / 202 kcal
Protein
15 g
Carbohydrates
12 g
Fat
10 g
Fibre
3.3 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes