Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 40 g de pasas sin semillas
- 150 g vino blanco
- 250 g de cebolla en cuartos
- 50 g de aceite de oliva (y 2 cucharadas más para dorar la carne)
- 40 g de miel de azahar
- 10 g de vinagre balsámico
- 200 g de agua
- 1 pellizco de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- 1 pellizco de nuez moscada molida
- 1 pellizco de clavo molido
- 10 g de maicena
- 6 filetes de lomo de cerdo (entre 1,5 y 3 cm de grosor)
- 1 diente de ajo
- 1 ramita de tomillo fresco
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1821 kJ / 435 kcal
- Protein
- 27.9 g
- Carbohydrates
- 13.6 g
- Fat
- 30 g
- Saturated Fat
- 7.2 g
- Fibre
- 1.3 g
- Sodium
- 296.8 mg
In Collections
Alternative recipes
Escalopines con salsa de mango
40min
Lomo de cerdo con piña
1h 15min
Tacos de solomillo ibérico a la mostaza (HESTAN CUE)
40min
Filetes de ternera con salsa de fresas
30min
Pollo al limón para dos
20min
Solomillo de cerdo con setas al oporto
40min
Pollo almendrado con salsa de limón (HESTAN CUE)
30min
Filetes de ternera al vino
25min
Costillas de cerdo con glaseado balsámico al chocolate
2h
Lomo de Sajonia en salsa de mostaza y alcaparras
20min
Pechugas de pollo con salsa de avellanas y chocolate
30min
Cinta de lomo a la miel con pasas
25min