Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 trozo de lomo de cerdo fresco (800 g aprox.)
- 1 lata de rodajas de piña en su jugo (800 g)
- 1 cucharadita de sal
- 3 pellizcos de pimienta negra molida
- 500 g de cebolla en cuartos
- 1 diente de ajo
- 70 g de aceite de oliva virgen extra
- 60 g de salsa de soja (y un poco más para pintar)
-
1
pastilla de caldo de carne (para 0,5 l.)
or 1 cucharada rasa de sal - 2 clavos
- 1 pellizco de nuez moscada molida
- ½ cucharadita de canela molida
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1697 kJ / 406 kcal
- Protein
- 26.1 g
- Carbohydrates
- 22.6 g
- Fat
- 23.5 g
- Fibre
- 2.6 g
Alternative recipes
Lomo de Sajonia en salsa de mostaza y alcaparras
20 min
Lomo de cerdo a la riojana (La Rioja)
40 min
Solomillo de cerdo con salsa Cumberland
40 min
Solomillo de cerdo a la naranja
40 min
Pollo a la cerveza negra
45 min
Pechuga de pollo a la naranja
20 min
Pollo con salsa de melocotón
35 min
Pollo a la miel
15min
Solomillo de cerdo al ajillo en papillote
45 min
Solomillo de cerdo con salsa de vino tinto y zanahorias al vapor
45 min
Pavo con piña
30min
Lomo de cerdo con salsa a las finas hierbas
1h