Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Zuppa di noodles vegetariana alla vietnamita
Prep. 20 min
Total 1 h 20 min
2 porzioni
Ingredients
-
80 g di porro a pezzi
-
1 cipolla a pezzi
-
200 g di carote a pezzi
-
2 spicchi di aglio
-
20 g di radice fresca di zenzero a pezzi
-
200 g sedano rapa a pezzi
-
1 cucchiaino di pepe nero in grani
-
2 bacche di anice stellato
-
½ stecca di cannella
-
2 cucchiai di olio di sesamo
-
1 lime
-
1000 g di acqua
-
1 foglia di alloro secca
-
3 cucchiaini di dado per brodo vegetale
-
2 cucchiaini di sale
-
2 cucchiai di salsa di soia dolce
-
120 g di spaghettini cinesi, tipo noodles di riso
-
150 g di tofu solido a pezzi (2 cm)
-
sale q.b.
-
pepe macinato q.b.
-
100 g di germogli di soia freschi
-
½ rametto di menta fresca le foglioline
-
½ rametto di coriandolo fresco le foglioline
-
1 cipollotto a rondelle
-
1 peperoncino piccante fresco
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
19 g
Calories
2078 kJ /
497 kcal
Fat
16 g
Fibre
10.2 g
Carbohydrates
63 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Piacere leggero
10 Recipes
Italy
Italy
You might also like...
Zuppa di miso con verdure
30 min
Zuppa Thenthuk
1 h
Misir wat (Stufato di lenticchie)
35 min
Garam Masala
20 min
Curry vegetariano
35 min
Riso Kashmiri
30 min
Vermicelli saltati con verdure miste
40 min
Zuppa speziata alle patate dolci e cavolo riccio
40 min
Cavolfiore tikka masala
30 min
Curry di ceci e pomodoro (Rogan Josh curry)
25 min
Mercimek corbasi (Crema di lenticchie rosse)
45 min
Lenticchie all'indiana
35 min