Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La pâte à ravioli
- 150 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 2 œufs
- 1 ½ c. à café de sel
La garniture
- 30 g de parmesan
- 400 g d'eau
- 5 feuilles de sauge fraîche pour le bouillon
- 24 pointes d'asperge verte ou miniasperges
- 1 tranche de pain de mie blanc
- 40 g de lait
- ½ citron vert
- 1 gousse d'ail
- 50 g de roquette
- 100 g de mozzarella, coupée en morceaux
- 1 - 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 filet d'huile d'olive
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1477 kJ / 351 kcal
- Protein
- 18 g
- Carbohydrates
- 35 g
- Fat
- 15 g
- Fibre
- 4 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Pain ciabatta
3h 45min
Ravioli de poireau, bouillon au citron
1h 35min
Blinis de champignons, sauce citron-ciboulette
1h 15min
Gnocchi de céleri-rave à la sauce Castelmagno
1h
Pâtes fraîches
1h
Gnocchis aux épinards et au gouda
1h
Banh Cuon
40min
Burger de thon
3h 50min
Ravioles au poulet et au basilic
1h
Ravioli maison
2h 15 min
Pavés de truite en croûte d'amande et herbes
45min
Pâtes fraîches au basilic
40min