Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La pâte à ravioli
- 150 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 2 œufs
- 1 ½ c. à café de sel
La garniture
- 30 g de parmesan
- 400 g d'eau
- 5 feuilles de sauge fraîche pour le bouillon
- 24 pointes d'asperge verte ou miniasperges
- 1 tranche de pain de mie blanc
- 40 g de lait
- ½ citron vert
- 1 gousse d'ail
- 50 g de roquette
- 100 g de mozzarella, coupée en morceaux
- 1 - 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 filet d'huile d'olive
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1477 kJ / 351 kcal
- Protein
- 18 g
- Carbohydrates
- 35 g
- Fat
- 15 g
- Fibre
- 4 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Blinis pomme de terre, sauce tomate-avocat
45min
Ravioli de poireau, bouillon au citron
1h 35 min
Poireaux et conchiglioni farcis au veau
1h 10min
Bao burger au porc et aux légumes
3h
Raviolis frits au crabe
40 min
Raviolis poulet-crevette, bouillon à la citronnelle
1h
Ravioli, on est lundi !
2h 30min
Tomate-mozza revisitée
2h 5min
Gnocchi au potiron jaune
1h 15min
Flammekueche aux asperges et à l'huile de citron
1h 15min
Pâté en croûte à la châtaigne
13h 30min
Ravioli maison
2h 15min