Skip to main content Search
Conchas

Conchas
4.0 3 ratings
Prep. 30 min
Total 2 h
20 pièces
Sign up for free

Ingredients

La pâte sucrée
  • 180 g de sucre en poudre
  • 180 g de beurre froid, coupé en morceaux
  • 250 g de farine de blé
  • 1 c. à café d'extrait de vanille
    2 c. à café de sucre vanillé
La pâte à brioche
  • 110 g de sucre en poudre
  • le zeste d'½ orange non traitée non traitée
  • 120 g de lait
  • 130 g de beurre
  • 1 c. à soupe de levure boulangère sèche (15 g)
    20 g de levure boulangère fraîche
  • 1 œuf entier (60 g)
  • 1 jaune d'œuf
  • 400 g de farine de blé et un peu pour fariner
  • 1 pincée de sel

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pièce

Protein 4 g
Calories 1261 kJ / 302 kcal
Fat 14 g
Carbohydrates 39 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Pains et pâtisseries 10 Recipes
France

You might also like...

Pithiviers

4.0(20)

2 h

Gianduja choco-Passion

3.9(8)

18 h 20 min

Croustillant au chocolat comme un whoopie pie

3.4(8)

1 h

Biscuits aquarium

2.9(10)

1 h 45 min

Domino aux fraises

4.2(20)

13 h

Jalousie aux pommes

4.6(19)

1 h 25 min

Cochinita pibil

3.8(9)

3 h 45 min

Biscuits au café

3.8(29)

1 h

Pâtes au cacao

3.8(5)

48 h

Focaccia à la crème de fromage

5.0(1)

3 h 15 min

Petits pains suédois

4.7(14)

16 h

Focaccia à l'oignon

4.2(40)

3 h 15 min